En abril, las flores florecen y la primavera llena los jardines, el aire en Binchuan se llena con la fragancia de los cítricos. Cuando el periodista llegó al pie de la montaña Jizu en Binchuan, Dali, un lugar conocido como uno de los cuatro sitios budistas sagrados, se estaban transportando camiones cargados de cítricos desde las montañas distantes, mientras que los viñedos a lo largo de las carreteras ya estaban dando frutos. El subdirector Zhu de la Oficina de Agricultura Rural local dijo al periodista que aunque las 180.000 mu de uvas de maduración temprana de Binchuan estaban creciendo bien, la vista más gratificante fueron las 100 mu de uvas sin semillas Ziyu en la Cooperativa de Productos Agrícolas y Auxiliares de Xinghongda en la ciudad de Jinniu.
¿Es eso realmente cierto? Quizás el periodista escuchó mal; 100 mu y 180.000 mu son incomparables.
Con estas preguntas en mente, el periodista visitó este viñedo único en la ciudad de Jinniu. A primera vista, racimos de uvas verdes, azules y moradas colgaban pesadamente de las vides. Tras una inspección más cercana, quedó claro que los viñedos aquí eran bastante diferentes a los de otros lugares; las hojas parecían más grandes y verdes, y las vides parecían mucho más espesas.
¿Es eso realmente cierto? "¿Podría haber entendido mal el periodista? 100 mu y 180.000 mu son incomparables", pensó el periodista.
Con esta pregunta en mente, el periodista llegó a este viñedo único en la ciudad de Jinniu. A primera vista, racimos de uvas verdes, azules y moradas colgaban pesadamente de las vides. Tras una inspección más cercana, quedó claro que este viñedo era realmente diferente de las vides de otros lugares; las hojas parecían más grandes y verdes, y las vides parecían mucho más espesas.
Justo cuando el periodista estaba a punto de observar más de cerca, el propietario del viñedo, Zhang Minghong, conocido entre los productores de frutas en Dali, Yunnan e incluso en Chuxiong, Lijiang, Lincang y Pu'er como el "Rey de las uvas negras ricas en selenio", entró y explicó que las uvas Ziyu Tianhe apenas estaban comenzando a dar frutos. Dijo que en otros 20 días, cada uva sería tan gruesa como el dedo de un niño, extremadamente hermosa y con un sabor absolutamente delicioso.
Zhang Minghong dijo a los periodistas que sus plántulas de uva sin semillas Ziyu se originaron en Australia y son conocidas como las variedades "Golden Finger", "Ruby" y "Sapphire" en Estados Unidos y Australia. Como variedad de uva negra rica en selenio reconocida en la industria vitivinícola de Yunnan, las uvas sin semillas Ziyu de Zhang Minghong tienen niveles más altos de selenio, antocianinas y vitaminas que sus contrapartes extranjeras.
Se entiende que las antocianinas tienen propiedades antirradiación. El color de las antocianinas cambia según el valor del pH y la mayoría de las antocianinas exhiben buena estabilidad bajo la luz, el calor y el pH. Para los trabajadores administrativos o aquellos expuestos a una exposición prolongada al sol o a radiaciones electromagnéticas, los efectos de las antocianinas son indispensables.
Además, las antocianinas de las uvas sin semillas Ziyu de Zhang Minghong también son un suplemento nutricional antienvejecimiento natural, actualmente considerado uno de los antioxidantes más eficaces que se encuentran en la naturaleza y el antioxidante más eficaz descubierto por los humanos hasta la fecha. Las antocianinas de las uvas sin semillas Ziyu inhiben la elastasa y la colagenasa, lo que hace que la piel sea más suave y elástica y mejora la flexibilidad de las articulaciones.
Precisamente debido a las muchas ventajas de las uvas Ziyu sin semillas cuidadosamente cultivadas por Zhang Minghong, la gente tiene un gran interés en la forma, la nutrición y el sabor únicos de la fruta, lo que les permite venderlas a un alto precio de 160 yuanes el kilogramo. Zhang Minghong dijo a los periodistas que hace unos días, Zhang Jixin, un actor nacional de segundo nivel del Teatro Central de Ópera y Danza, y su hermana menor, Lü Wei, habían pedido varias cajas de uvas Ziyu sin semillas a través de la familia de Zhang Jixin en Kunming.
Binchuan Linfeng Trading Co., Ltd.